Исследование качества воды и почвы

877 Витамин К1 в сыворотке (филлохинон) (Vitamin K1, Phylloquinone, Serum) 928 25-OH витамин D общий (25-OH Vitamin D Total, 25(OH)D, 25-Hydroxycalciferol) 931 Витамин А в сыворотке (ретинол) (Vitamin A, Retinol, Serum) 932 Витамин Е в сыворотке (альфа-токоферол) (Vitamin E, alpha-Tocopherol, Serum) Краткое описание исследования «Жиро- и водорастворимые витамины» Витамины – это низкомолекулярные, большей частью экзогенные биологически активные вещества, участвующие в обмене веществ. Витамины (за малым исключением) не синтезируются в организме, а поступают в него с пищей. Отличие витаминов от других органических пищевых веществ состоит в том, что они не включаются в тканевые структуры и не используются организмом как источник энергии. Гиповитаминозы обусловлены длительным недостаточным поступлением витаминов с пищей или неполным их усвоением. При скрытых формах гиповитаминоза организм получает витамины в количестве, достаточном для предотвращения авитаминоза, но недостаточном для обеспечения здоровья. Витаминодефицитные состояния могут длиться годами, подтачивая здоровье, ухудшая работоспособность и снижая качество и продолжительность жизни. Гиповитаминозы приводят к снижению адаптационного потенциала организма и повышают риск развития различных патологий. Общие проявления гиповитаминозов Снижение массы тела. Снижение физической и интеллектуальной работоспособности. Снижение устойчивости к стрессу, травмам, инфекциям, интоксикациям и заболеваниям. Развитие анемий, патологий кожи и слизистых (при некоторых гиповитаминозах), выпадение волос, ломкость ногтей. Снижение репродуктивной функции, иммунитета.